AGE研究協会ブログ

AGE(終末糖化産物)に関すること

AGEと薄毛の関係

~AGEが薄毛の一因に~AGEと薄毛の関係の研究論文です。論文は英語のため、日本語にて簡潔に要約しています。上の図を見ながら読んで下さい。薄毛の簡単なメカニズムを説明します。~毛乳頭細胞(DPC)につ...

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2018/10/01 AGE(終末糖化産物)に関すること   age_kenkyuu_kyoukai

肥満とAGE

実りの秋、食欲の秋・・・。さんま、松茸、栗、鍋・・・。これから冬にかけて食べ物がおいしい季節となります。また、寒くなり、日も短くなるので部屋にこもりがちに。これからの季節、過食&運動不足で肥満リスクは...

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2018/09/13 AGE(終末糖化産物)に関すること   age_kenkyuu_kyoukai

酸化と糖化の関係

糖化とは(タンパク質+糖)×加熱という反応。一般的に酸化は、さび。糖化は、こげと考えられています。しかし、厳密に言うと、糖化はこげではありません。酸素が十分でない状況下で、タンパク質が加熱されて炭にな...

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2018/08/23 AGE(終末糖化産物)に関すること   age_kenkyuu_kyoukai

食事炎症指数って知っていますか?

食事炎症指数って知っていますか?怪我をした時や風邪をひいた時に起こる急性の炎症は、傷の治りを早くし、ウイルスや細菌を死滅させ、病気の回復を高めるものです。しかし、くすぶるように続く慢性的な炎症は、体を...

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2018/08/17 AGE(終末糖化産物)に関すること   age_kenkyuu_kyoukai

AGE(終末糖化産物)はお肌にダメージを与えます。

(AGE研究協会メルマガより)2014年、イギリスの有名な大衆紙に、食事から摂取されるexAGE量を4週間にわたって抑えることで(1日あたりの摂取量をおよそ8,000exAGEくらいにする)、2名の中...

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2018/08/07 AGE(終末糖化産物)に関すること   age_kenkyuu_kyoukai

AGEをためない調理法「50℃洗い」

AGE(終末糖化産物)は高温で長時間調理するほど増えます。AGEの観点からは、火を通さず生で食べられるものは生で食べることが一番です。しかし、食材の鮮度の問題もありますし、生ものばかり食べるわけにもい...

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2018/08/01 AGE(終末糖化産物)に関すること   age_kenkyuu_kyoukai

AGE(終末糖化産物)と糖尿病の悪い関係

糖尿病の現状2017年のIDF(国際糖尿病連合)の発表によると、世界に糖尿病患者は、推定4億2500万人いるとされています。成人の11人に1人がこの病気に罹り、年間400万人がこの病気が原因で死亡して...

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2018/07/25 AGE(終末糖化産物)に関すること   age_kenkyuu_kyoukai

AGE(終末糖化産物)は不妊にも赤ちゃんにも影響を及ぼす。

人口減、9年連続。総務省が発表した住民基本台帳に基づく2018年1月1日時点の人口動態調査によると、日本人の総人口は1億2520万9603人で9年連続で減少しています。前年から37万4055人減り、減...

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2018/07/13 AGE(終末糖化産物)に関すること   age_kenkyuu_kyoukai

AGE(終末糖化産物)は認知症のリスクにもなる。

AGE(終末糖化産物)は認知症のリスクにもなる。健康寿命を損なう要因の一つにアルツハイマー病があげられます。アルツハイマー型認知症とは、ベータアミロイドというタンパク質が脳の組織に沈着して神経細胞を破...

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2018/07/03 AGE(終末糖化産物)に関すること   age_kenkyuu_kyoukai

高血圧とAGE(終末糖化産物)の深い関係

高血圧とAGEの深い関係日本人の3人に1人は高血圧と言われています。中高年になると、健康の話題から血圧の話しになることも・・・。日本人の主な死因の第2位が心疾患で第4位が脳血管疾患です。約4分の1の人...

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2018/06/26 AGE(終末糖化産物)に関すること   age_kenkyuu_kyoukai

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